COMO PREPARO UN QUEQUE ESPONJOSO - Receta

Disfruta de este delicioso postre sencillo y rápido de preparar, tan suave y esponjoso que se deshace en tu boca

Si eres amante de los ricos postres y buscabas una receta sencilla de preparar, la receta del queque esponjoso te irá muy bien. Toma nota de los ingredientes que irás a necesitar, recuerda que en la repostería es importante seguir al pie de la letra, para que nuestro postre quede perfecto.

Toma apunte y recuerda que si quieres darle un mejor acabado a tu chiffon o queque esponjoso para presentarlo puedes glasear rodajas de naranja, preparar un glasé sencillo y quedara muy bien presentado.

Ingredientes para preparar un queque esponjoso:

• 2 1/2 tazas de harina preparada
• Polvo de hornear
• 3/4 de jugo de naranja o leche
• 5 huevos (Separando claras y yemas)
• 1 1/2 taza de azúcar
• 150 gramos de margarina
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• Azúcar en polvo

Preparación del queque esponjoso

• Cernir el polvo de hornear y la harina
• Preparar un molde con harina y margarina
• Batir la margarina con el azúcar
• Agregar la harina cernida e ir alternando con la leche
• En paralelo, batir las claras a punto de nieve y juntarlas suavemente con la mezcla y la ralladura de limón
• Antes de vaciar la mezcla al molde previamente preparado con harina y mantequilla agrega lo que quedaba del huevo y bate
• Llevar 45 minutos al horno a 180º
• Retirar del horno y esperar a que se enfríe
• Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable
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