Las cremas y salsas en el Perú tiene su historia y es imposible no nombras a Gaston Acurio cuando de recopilar a sus mejores representantes se trata, las cremas y salsas peruanas, con base en nuestros deliciosos ajíes muchas de ella, nos pone a la altura de los franceses cuando mostramos la variedad y la técnica de las cremas y salsas peruanas, si deseas mas información sobre cremas y salsas peruanas visitanos en http://comidadelperuymas.blogspot.com/
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