¿Cómo se prepara el Anticucho de Corazón?
No te pierdas esta deliciosa receta, a quien no le provoca un delicioso anticucho, aquí te brindamos la receta:
Ingredientes para preparar los deliciosos anticuchos:
2 corazones de vaca, limpios y en trozos
150 gramos de ají Panca seco
2 botellas de vinagre
1 botella de aceite
1 botella chico de salsa de soja
2 tazas de jugo de limón
100 gramos de pimienta
100 gramos de comino
150 gramos de ajos molidos
Sal al gusto
Palitos de anticucho
Preparación de los anticuchos peruanos:
Cortar el corazón, se lava y se unta con sal; en un tazón , se pone una botella de vinagre, el limón, el ajo molido, la sal, la pimienta, y el comino, y una taza de aceite. Se pone un poco de vinagre luego el ají panca picado y lavado, para sacar el picante. se mezcla los demás ingredientes; se inserta antes de servir en los palitos, y se asan a fuego fuerte nuestros deliciosos anticuchos peruanos. La salsa para asarlos, se prepara con el mismo jugo de la carne. Se pone un poco en un tazón y se agrega aceite y con una brocha se pone sobre la carne que esta en el fuego esto ayuda a asarlos jugoso y no se seca.
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QUE MAL ESCRITA LA RECETA NO CONCUERDA CON LAS CANTIDADES USADAS- CUANDO UNO PONE UNA RECETA SE PONE LAS CANTIDADES A UTILIZAR Y NO POR BOTELLAS - ESO ES DE PRINCIPIANTES. OJO NO IMPORTA SI EN EL VIDEO ESTÁ LAS CANTIDADES, EN LOS INGREDIENTES DEBEN FIGURAR ESTOS, POR LO MENOS. RAZONES HAY.
ResponderEliminarQUE MAL ESCRITA LA RECETA NO CONCUERDA CON LAS CANTIDADES USADAS- CUANDO UNO PONE UNA RECETA SE PONE LAS CANTIDADES A UTILIZAR Y NO POR BOTELLAS - ESO ES DE PRINCIPIANTES. OJO NO IMPORTA SI EN EL VIDEO ESTÁ LAS CANTIDADES, EN LOS INGREDIENTES DEBEN FIGURAR ESTOS, POR LO MENOS. RAZONES HAY.
ResponderEliminarEN LOS INGREDIENTES FIGURAN DOS TAZAS DE LIMÓN ¿PARA HACER LA LIMONADA??? TAMBIÉN FIGURA SALSA DE SOYA ¿PARA HACER EL ARROZ CHAUFA???? PORQUE NO SE USAN EN EL VÍDEO TAMPOCO SE HABLA DE CANTIDADES SE VE AL TANTEO ¿¿ASÍ SON LAS RECETAS???? MEJOREN SU TRABAJO DESMERECE SU ESFUERZO
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